Pound cake

先日、余ったホットケーキミックス（だけでは足りなかったので結局薄力粉も追加）で焼いたパウンドケーキ。卵が多かったのか、焼きたては「プリンみたいなツヤと食感がいまいち……」だったが、日が経つとしっとりしてそれらしくなっていた。ついつい多めに切って食べ過ぎてしまうのがホームメイドの罪