日: 2017年8月20日

先日頑張って錆を落とした庖丁を、切ったあとついまな板の上に置きっぱなしにしたら、瞬く間に赤茶色に曇って驚愕 👿 料理番組で講師の料理人が、切るたびにすぐ庖丁を拭く理由がわかった。ああしないと打刃物は錆びるんだわ（何年目に…