ようやく野菜を同じ厚さに切り揃えられるようになってきた……と手応えを感じていた矢先の友人の言葉「片刃って難しくない？」に、目の前の霧が一気に晴れた気分。そうか！だからか！！（知らずに使っとったんかい）（いや、道具屋筋で「菜切包丁がほしいです」と相談して勧められるまま買ったもんで）
刃をまっすぐ下ろしたつもりでも、どうしても斜めに入って、短冊切りどころか輪切りでさえ、真横から見たら下に広がる台形になってしまうのだ。自分が下手だからだとずっと思っていたが、そもそも難しい刃だったのだとわかってものすごくうれしい。知らぬまま克服しつつあったこともとてもうれしい